Qui sommes nous
L'inspiration
Spécialistes de la production d’Amaretti, notre recette secrète nous inspire et motive depuis 1942.
Les matières premières
Les matières premières, selectionnées avec le plus grand soin, rendent nos produits artisanaux uniques et inimitables, comme nos Amaretti souples.
Les clients avant tout
Chaque jour nous selectionnons et utilisons les meilleures matières premières pour satisfaire au mieux les gouts des nos clients.Une pâtisserie historique
Située dans le centre historique d’Alessandria, la pâtisserie Rolando offre à sa clientèle une expérience transmise depuis plusieurs générations, en gardant le même cadre simple des magasins du passé.
Les matières premières, selectionnées avec le plus grand soin, rendent nos produits artisanaux uniques et inimitables, comme nos Amaretti souples (également avec une couverture en chocolat en hiver), élus produit d’excellence.
La pâtisserie Rolando, avec son produit phare, les Amaretti souples, est un magasin historique d’Alessandria qui produit et vend au détail de la pâtisserie fraîche et sèche, des tartes à la crème avec chocolat et chantilly ou avec fruits, tartufate, Baci di Dama et biscuits.
Au cours de l’été 2018, une idée est née qui, après le sacrifice et l’engagement, est devenue réalité.
Notre futur
La pâtisserie Rolando est orienté vers le futur, en planifiant et en réalisant le premier partenariat d’une future longue série, en transformant son magasin en un salon de thé-pâtisserie accueillant, qui constituira le point névralgique duquel ses produits partiront vers plusiers destinations, en Italie et en Europe. On transforme un rêve en réalité.
Nos produits
Nous sommes en mesure de satisfaire tous nos clients avec les différents parfums qui caractérisent nos gateaux ; en utilisant des matières premières de qualité sans conservateurs, nous arrivons à créer des parfums légérs et raffinés.
Nos gateaux peuvent être gardés pendant trente jours à température ambiante sans perdre le goût précieux des amandes. Empaquetés dans leur papier ou dans des boîtes personnalisées de plusieurs dimensions, ils peuvent accompagner des bouteilles de vin de qualité ainsi que des objets pour chaque occasion, en constituant ainsi une excellente idée-cadeau.
